イタリアワイン好きの皆様へ
コロナウイルス感染拡大を防ぐ為お出掛け自粛の中、ご自宅でイタリアワインを味わいませんか。
今回は当IVSJapan法人会員のワインを特別価格でご提供致します。
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【お問い合わせ・ご注文】は下記へ直接ご連絡くださいませ。
アルベロ・ジャパン（株） eMail: info@albero-japan.com
〒113-0024 東京都⽂京区⻄⽚1-2-2 TEL 03-3868-2048 FAX 03-3868-2049
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【IVS会員特別A 2本セット】 限定14セット！ 17,500円（消費税・配送料込）
① SUPER TUSCAN Alussinante スーパータスカン アルシナンテ 2015
＊2020年 サクラアワード ダブルゴールド受賞！ダイヤモンド トロフィー受賞！
定価 14,000 円（税込）サンジョベーゼ45％、メルロ40％、カべルネフラン15％
（株）La Divina Kay輸入商品
畑はカーゾル・デルザの丘、３５０～４００ｍの標高。 南向きのローム層の土地で栽培。
オークの大樽で長時間発酵した後、約１６ヶ月間、フランスオーク樽で熟成。その後少なくとも１０か月間瓶熟成。 香り：ヴァイオレットのフローラルさ、ブラックベリーなどの熟した果実、スパイス、ミネラル感が木の下ばえの匂いと融合する。
味わい：柔らかいタンニン、熟した甘くフルーティーな感覚に、スパイス、ローストしたコーヒーとチョコレートの香りが混ざり合い、 長く、甘い余韻。
フードペアリング：すべての赤身肉、野禽類、ドライチーズ、味付けチーズ
アルコール度数 13.5 % 生産者：Nick Salussolia
2018年1月トップクラスのスーパータスカン、グアド・アル・タッソ、サッシカイア、オルネライア、ソライヤ、ティニャネロなどのブラインドテイスティングが一流ソムリエ、ワイン醸造家、ジャーナリスト達プロ集団により行われました。彗星の如く現れたアルッシナンテがそうそうたるレベルの５種類のスーパータスカンと並んで評価されNo.2になりました！
②アンジェロ パドセ メトドクラシッコ "ANGELO" Pas Dose Metodo Classico 2011
参考小売価格￥5,000 *ﾉﾝﾄﾞｻｰｼﾞｭ、SO2無添加 ブドウ：ピノネロ主体
ステンレスタンクで1次発酵。天然酵母を使用し瓶内２次発酵。6ヶ月間シュールリーを行い、42ヶ月熟成。サフランやほおずき、キャラメル、サンダルウッド、シナモンなどのスパイシーな香りがあり、辛口で余韻が長く続く。
レ・ヴィーニェ・ディ・アリーチェ社 アルベロ・ジャパン（株）輸入商品
女性が醸す繊細で優しいテイストのプロセッコ
ヴェネト州のコネリアーノ・ヴァルドビアデネＤＯＣＧ地区に２００５年に設立。イタリアを代表するスプマンテ、プロセッコを中心にメトドクラッシコまで、スパークリングワインのみを生産する、泡専門のワイナリーです。義理の姉妹である女性二人が立ち上げました。感性豊かな女性が施すスプマン
テらしく、きれいな泡と溢れるばかりの豊かな果実香、やさしい酸とミネラル感ある繊細な味わいが自慢です。プロセッコやロゼワインの美しい色合いを現するために、透明瓶を使用したことにも女性らしいワイン造りの姿が表れています。
幸せな時間をもたらすスプマンテ造りアリーチェ社のミッションであるこの言葉は、ＣＥＯでありエノロゴ（醸造家）であるチンツィア女史が、ひらめいた言葉です。おいしい食卓に、ワインがあり、泡を口にする瞬間、仕事や心配事から解放される。泡が明日へのエネルギーとなる。
人生に欠かせない泡＝Ｂｏｌｌｉｃｉｎａ。『人生はひとつの泡』これは、消えてしまうことを意味するのではなく、ひとつひとつの泡が欠かせない大切なものであることを表現しています。
Ａｌｉｃｅ社は、この言葉をミッションとして、日々の生活にハッピーなゆったりとした時間をもたらすスプマンテ造りを目指しています。
自然を守り続けるワイナリーアリーチェ社では、上質のブドウを収穫するために、ミネラル溢れる氷堆石の土壌の徹底した管理を行っています。それは、単に畑だけを管理する、ということではなく、周りの木々、植物、森林などを限りなく自然の状態に保つことに最大限の努力をしています。
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【IVS会員特別B 4本セット】 9,800円（消費税・配送料込）
①"ドーロナチュレ" プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミッレジマート 2018
"DORO NATURE" Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG
参考小売価格￥2,800 ブドウ：グレラ100%
プロセッコ独特の心地よくはっきりとしたフルーツと花の香りがあり、りんごやパン、ハーブのニュアンスがある。バランスがとれ、程よい酸味のあるまろやかな味わい。
②オゼ ロゼ・ブリュット NV "OSE" Rose Brut
参考小売価格￥2,400 ブドウ：グレラ90％、マルツェミーノ10％
マルツェミーノ由来の果実や花の香りと、ゼラニウム、ラズベリー、野ばらの心地よい香り
フレッシュでクリーン、フルーティな香りの辛口ロゼ。
③ガヴィGAVI DOCG 2018 コルテーゼ100％
丁寧な圧搾後除梗。20日間18～20℃のステンレスタンクで発酵。静置後ボトリング。
デイジーやアカシアの花を感じるフルーティ香り。口に含むと、柑橘系の心地よい味わいが広がります。芳醇でフレッシュ、エレガント。魚介類や白身肉の料理とよく合います。
④バルベーラ・ダルバ ヌエラ BARBERA D'ALBA “Nuela” DOC 2018 バルベーラ100％
濃厚な果実香、バランスの取れた味わいのバルベーラダルバ *Nuelaはピエモンテ方言で「若い」「新しい」を意味する言葉。9月末手摘みで収穫。圧搾後除梗。5～7日間26～28℃で発酵。フレッシュな果実感を残すためにステンレスのバットに静置。その後オーク樽で数か月熟成し、翌春ボトリング。
オーク樽で数カ月熟成させたバルベーラ。熟した果実の濃厚な香り。フルボディでバランスが取れた味わい。フィニッシュに心地よい樽香りを感じます。バーニャカルダや肉料理、ボリート、熟したチーズとよく合います。
ピエモンテ州『エリオ・フィリッピーノ社』からGAVI 及びBARBERA D'ALBA “Nuela” をご案内致します。
歴史あるワイナリーで、丁寧な手仕事と伝統的な醸造で造られた爽やかで芳醇なガヴィと濃厚な果実香とバランスの取れた味わいのバルベーラ・ダルバ“ヌエラ”をぜひお試しください。
エリオ・フィリッピーノ社：
世界遺産の地ランゲ丘陵のタナロ川右岸のネイヴェ村セッラ･カペッリに位置する。1900年代初頭に祖父のエヴァリストが葡萄園を購入し葡萄栽培を始めた。1968年に父ドメニコが自らのワインの生産を
開始し、伝統的な手法を尊重した造りを行ってきた。
若くして後を継いだ現当主のエリオはその意思と手法を踏襲しながら、これからも継続可能な農法への回帰を図っている。栽培にはボルドー液を除き、農薬や除草剤等は使用しない。
伝統的な醸造を重視し、酵母は天然酵母を使用。大樽を中心とした熟成を行っている。
エリオ氏のPhilosophy：
ネイヴェの地固有ブドウの特徴とテロワールを尊重し、高品質なワインを造ること。剪定から収穫、圧搾までの工程を丁寧な手仕事で行っている。「真の品質は畑から生まれる。だからこそ素晴らしい品質のブドウを造ることにベストを尽くすことが大切」と話す。
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アルベロ・ジャパン（株） eMail: info@albero-japan.com
〒113-0024 東京都⽂京区⻄⽚1-2-2 TEL 03-3868-2048 FAX 03-3868-2049
2020年3月26日