イベントのご案内
★★★Ragazzi ラガッツィ会員募集キャンペーン★★★40歳以下の方には初回会員価格でご参加頂けます!！
■■■2022年12月 DTT 忘年会ワインテイスティング
浅草の老舗『茶寮一松』和食とイタリアワインのアッビナメント
【日程】12月27日（火）19:00～21:00 受付開始18:30～
【会場】茶寮一松＠浅草
東京都台東区雷門１丁目１５−１
【会費】会員 12,000円 ビジター 14,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ：12/20（火）~100%
お申込みはこちらへ または Email: ivsjapan.reg@gmail.com
■■■2023年 1月 LTT ランチタイムテイスティング
新年は恒例の泡スペシャル！ Ca'del Boscoのマグナムも登場します。
☆彡 ワイン提供は 株式会社フードライナー
【日程】1月9日（月・祝）12:00～13:30 受付開始11:45～
【会場】IL FURLO ＠大手町
東京都千代田区内神田１丁目２−６ 産広美工ビル1F
【会 費】会員5,000円 ビジター7,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 1月 2日（月）～100％
■■2022年 12月DTT ディナータイムテイスティング 満席御礼！
『ブルネロ・ディ・モンタルチーノ ワインセミナー＆ディナー』
良年にしか造られない『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ（単一畑）2013』と
クラシックな『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2017』を含め５種類のワインをお楽しみください。
お料理はポルチーニ茸のリゾットやイノシシのジビエなど、各ワインに合わせてトスカーナで修業したシェフが腕を振るいます！
オーナーのチンザノ伯爵がオンラインで登場！
コルドルチャのワイナリーとは？
ブルネッロの黎明期からのワイナリー！
1973年ピエモンテのチンザノ家がトスカーナ貴族の所有していた540ヘクタールの土地をフランチェスキ家から購入し、1900年代にワイン造りが始まりました。1920年にシエナの見本市で受賞した記録が残っています。
コルドルチャの哲学『キロメートルゼロー有機栽培』
144ヘクタールがブドウ畑、その他にオリーブ、小麦、タバコなどを栽培、養蜂、七面鳥など生物多様性を重んじたビオワイナリーです。80%がサンジョヴェーゼ。フィレンツェ大学との研究により土壌タイプを調べ、畑を分類し栽培方法を追求しています。
サンジョヴェーゼのクローン研究
４つのクローンがコルドルチャの名前で登録されています。
２つのブルネッロ
1⃣複数の畑をブレンドして造るクラシックブルネッロは３年間大樽で熟成させます。収量を規定より大幅に抑えてクオリティー重視。生産量の25%を占めます。
2⃣単一畑の『ポッジョ アル ヴェント』は７ヘクタールのみ。良い年にのみだけ造るリゼルヴァになります。
☆彡ワイン提供は 株式会社フードライナー☆彡
ブルネロ ディ モンタルチーノ DOCG リゼルヴァ’’ポッジョ アル ヴェント’’
ブルネロ ディ モンタルチーノDOCG
ロッソ ディ モンタルチーノDOCG
スペツィエーリ Toscana IGT
（泡）アルトアディジェ州ケットマイヤーBrut
【日程】12月 2 日（金）19:00～21:00 （受付開始18:45～)
【会場】イタリア料理と吉祥寺 （吉祥寺公園口から徒歩５分）
【会費】会員 11,000円 ビジター 13,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 11月 25日（金）～100％
お申込みはこちらへ または Email: ivsjapan.reg@gmail.com
これまでのワイン会～
■■■2022年 11月 LTT ランチタイムテイスティング 満席御礼！
ロエロ・アルネイス２種、限定品アルタランガのリースリング、BaroloとRoeroのネッビオーロ2種の飲み比べ
☆彡 ワイン提供は パシフィック洋行株式会社
【日程】11月23日（水・祝）12:00～13:30 受付開始11:45～
【会場】IL FURLO ＠大手町
東京都千代田区内神田１丁目２−６ 産広美工ビル1F
【会 費】会員5,000円 ビジター7,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 11月 16日（水）～100％
■■■2022年10月 IVS Japan 設立11周年記念パーティ 満席御礼！
【日程】10月 30（日）12:00～14:00 （受付開始11:45～）
【会場】Acqua Pazza
【会費】会員 10,000円 ビジター 12,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 10月 22日（土）～100％
お申込みはこちらへ または Email: ivsjapan.reg@gmail.com
■■■2022年 10月 LTT ランチタイムテイスティング 満席御礼！
【珍しいリグーリア州、モリーゼ州のワインテイスティング】
更に異なるエリアのサンジョヴェーゼの飲み比べも！
【日程】10月 1日（土）13:00～15:00 （受付開始12:45～）
【会場】Capitolo Ⅱ dal Spacca Napoli ＠神楽坂
新宿区神楽坂３丁目１−１５
【会費】会員 4,000円 ビジター6,000円
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■■■2022年 ９月DTT ディナータイムテイスティング
『Tutta Sicilia! シチリア満喫！～シチリアの郷土料理と５種類の土着品種のワイン』 満席御礼！
【日程】9月 17日（土）17:00～19:30 （受付開始16:45～）
【会場】PERI PERI ＠五反田
品川区西五反田１丁目１５−１０
【会 費】会員 8,000円 ビジター10,000円
※キャンセルチャージ： 9月 10日（土）～100％
■■■2022年 7月DTT ディナータイムテイスティング 満席御礼！
伊藤シェフのサルデーニャ料理と合わせて６種類のワインをテイス
【日程】7月27 日（水）19:00-21:00 (18:45開場）
【会場】The med ＠吉祥寺駅3分
武蔵野市吉祥寺南町１丁目１５−１６
【会 費】会員8,000円 ビジター10,000円
※キャンセルチャージ： 7月 19日（火）～100％
☆彡 ワイン提供はクオレサルド株式会社
■■■2022年 7月LTT ランチタイムテイスティング 満席御礼！
『～夏に飲みたい北のさわやかワイン～』
【日程】7月 9日（土）12:00～13:30 受付開始11:45～
【会場】IL FURLO ＠大手町
東京都千代田区内神田１丁目２−６ 産広美工ビル1F
【会 費】会員4,000円 ビジター6,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 7月 3日（日）～100％
☆彡 ワイン提供は岸本株式会社
■■■2022年 ６月イタリア建国記念パーティ 満席御礼！
今回ご紹介のワインはピエモンテ州ロエロの生産者【DEMARIE】です。
3代以上にわたりVezza d’Alba (ロエロ） でワイン醸造に携わっている Demarie 一家。
La Morra の一部（Barolo 用 Nebbiolo を栽培）を含む所有地にパッチワーク の様に点在する様々な多様の土壌、（砂質浸潤土壌、石灰性堆積土壌、石灰 粘土質、海洋性土壌、雲母岩など）のそれぞれに適した品種を栽培している。
化学肥料・農薬不使用 ２０１３年に新設した現Cantina は、ソーラーパネル、ぶどうの樹を再利用した バイオマスボイラー、下水処理システムを配備し、エネルギー節約設備として、 Ａ＋を取得している。
輸入社：セールス・レップ・インターナショナル合同会社
【日程】６月11日（土）18:30～21:00 (18:15~受付開始）
【会場】TRE GATTI ＠目白
東京都豊島区目白３丁目１３−１ 寿ビル 2F
【会費】会員：10,000円 ビジター：12,000円
■■■2022年 5月LTT ランチタイムテイスティング 『SICILIA~シチリア』
【日程】5月21日（土）12:00～13:30 受付開始11:45～
【会場】IL FURLO ＠大手町
東京都千代田区内神田１丁目２−６ 産広美工ビル1F
【会 費】会員4,000円 ビジター6,000円
☆彡 ワイン提供はモンテ物産株式会社
■■■2022年 5月DTT ディナータイムテイスティング 『PIEMONTE~バローロ、バルバレスコ』
バローロ、バルバレスコをテイスティング、ピエモンテ料理とのアッビナメント
【日程】5月12日（木）19:00-20:30
【会場】セントベーネ＠外苑前駅５分
東京都渋谷区神宮前３丁目１−２８ ベルタウン青山2F
【会費】会員：10,000円 ※当日現金でお支払いください。キャンセルチャージ5/5～100％
■■■2022年 ４月 林茂の『Grappa』テイスティング講座＋≪Ristorante ACQUA PAZZA≫でのランチ&ワイン
【日程】４月23日（土）12:00-14:30 (11:45開場）
【会場】リストランテ・アクアパッツァ ＠南青山
東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F
【会費】会員：9,000円 非会員：10,000円
■■■2022年 ３月LTT ランチタイムテイスティング
『春めくロゼワイン北~南まで４種、更に赤ワインのアッビナメント』
【日程】3月19日（土）13:30-15:00 (13:20開場）
【会場】セントベーネ＠外苑前駅５分
東京都渋谷区神宮前３丁目１−２８ ベルタウン青山2F
【会費】会員：5,000円 非会員：7,000円
☆彡 ワイン提供はパシフィック洋行株式会社
■■■2022年 2月LTT ランチタイムテイスティング 『インポーターと選ぶ今お勧めのワイン５種』
【日程】２月2６日（土）13:30-15:00 (13:20開場）
【会場】セントベーネ＠外苑前駅５分
東京都渋谷区神宮前３丁目１−２８ ベルタウン青山2F
【会費】会員：4,000円 非会員：6,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 2月20日（日）～100％
☆彡 ワイン提供はアプレブ・トレーディング株式会社
■■■2022年 1月DTT 『新年を泡で祝いましょう』
【日程】1月29日（土）17:00-19:30 (16:50開場）
東京都千代田区内神田1-2-6 産広美工ビル1F
(大手町駅 徒歩5分/ 神田駅 徒歩8分）
【会費】会員：6,000円 非会員：8,000円
■■■2021年 12月 Festa di Natale @ Caffe PASCUCCI
『アドリア海：ロマーニャ州とマルケ州のワイン＆トリュフのお料理』
『カフェ パスクッチ』は 日本に未だ数店舗ですが、ロマーニャ州からやってきました。
スタッフがイタリア人ばかりのイタリアを感じられる空間です！
リミニ出身のシェフMatteoのスペシャル料理は、トリュフTartuffoがテーマです。
ロベルト氏が選ぶワインはマルケ州とロマーニャ州の土着品種など５種類！
一緒にNatale(クリスマス)を楽しみましょう！
【日時】12月18日(土) 17:00～19:00
【場所】カフェ・パスクッチ@麹町
【会費】会員: 8,000円 非会員：10,000円
マルケ州とロマーニャ州の土着品種など５種類に合わせて頂くお料理～
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≪Menu:トリュフをテーマにフルコース≫
Antipasto: Zuppa di Patate con Scaglie di Tartufo
削りトリュフを添えたジャガイモのスープ
Primo: Polenta con Crema al Tartufo
トリュフソースのポレンタ
Secondo: Filetto di Maiale con Vellutata al Tartufo
なめらかトリュフとポークフィレ
Dolce: Tiramisu ティラミス
Caffe’ e Biscotto al Tartufo
カフェ＆トリュフのビスコット
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■■■2021年 12月 生産者によるセミナー＆ディナー【オンライン＆リアルワイン会】
『ALTO PIEMONTE ガッティナーラDOCG ワインを深堀り！』 DEL SIGNORE
２億９千万年前のマグマが生み出すワイン～ガッティナーラの火山性土壌 ～
ピエモンテの北部ガッティナーラの土壌に刻まれた歴史を振り返りながら、造り手の情熱あふれる畑から製造過程についてお話が聴けるチャンスです。
品種ネッビオーロ（スパンナ）だけで造るバラエティーに富む５種類のワインをテイスティング頂きます。
【日時】12月10日(金) 18:00～20:30
【場所】スパッカナポリ神楽坂(Capitolo Ⅱ dal Spacca Napoli)
【会費】会員:10,000円 非会員：12,000円
≪オンラインセミナー 18:00~19:00≫
DEL SIGNORE ステファノ氏と繋いで、ガッティナーラの土壌に秘めた歴史的特性、また彼らのワイン造りについて詳しく伺いたいと思います。（通訳あり）
セミナーだけのオンライン参加も受け付けます！ 参加費：3,000円
※ワインの特別購入案内ございます。
YouTube: CANTINA DELSIGNORE (カンティーナ・デルシニョーレ）
≪CENA & VINO ディナー 19:00~21:00≫
５種類のワインをお食事に合わせて、ご堪能ください。
インポーターも同席し、ご質問にもお答えさせて頂きます。
※ ワイン提供：セールス・レップ・インターナショナル合同会社
■■■ 11月 IVS Japan 10周年記念パーティ
ようやくリアルワイン会開催となります～
少人数ごとのテーブル配置、食事以外はマスク着用、人数限定で感染対策に留意して開催して参ります。
【日程】11月14日(日)13:00～15:00 (開場:12:30)
■■■ 10月 林茂の『和食に合わせるイタリアワイン』講座
（講座内容）
【第１部】林茂がイタリアワインの歴史～今～未来を語ります。
ワイン発展の軌跡、そして今後の動向を、82年からイタリアワインに携わってきた体験談を交えて、ワイン人生を語っていただきます。
【第２部】著書『和食に合わせるイタリアワイン』を使用し、テイスティングを実践しながら、和食とのアッビナメントについて学びます。
ワイン３種類と書籍は費用に含まれており、大変魅力的な講座です。
■■■ 6月『 イタリア建国記念スペシャル ワイン＆食材セット！』
＆『2つの生産者に学ぼう！オンライン・テイスティングセミナー』
会員特別価格：12,000円（送料・税込） （非会員：14,000円）
※年会費6,000円で会員登録できます。
お申込・お支払い〆切：６月14日（月）
※ご購入のみもOK!
＝＝＝スペシャルセットの内容＝＝＝ ワイン４本＋食材（チーズ、サラミ）
<第１回＞6月19日（土）17:00～18:00 ピエモンテより『カッシーナ・キッコ』
＜第２回＞６月26日（土）17:00～18:00 ヴェネトより『モンテ・デル・フラ』
各セミナーの後に参加者だけで20分程度の歓談時間を設けます～一緒に美味しいワインを味わいましょう！
セミナー参加有無も合わせてお知らせください。
【協力】フードライナー株式会社
