イベントのご案内
■■■2022年 1月DTT 『新年を泡で祝いましょう』
【日程】1月29日（土）17:00-19:30 (16:50開場）
東京都千代田区内神田1-2-6 産広美工ビル1F
(大手町駅 徒歩5分/ 神田駅 徒歩8分）
【会費】会員：6,000円 非会員：8,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ： 1月22日（日）～100％
これまでのワイン会～
■■■2021年 12月 Festa di Natale @ Caffe PASCUCCI
『アドリア海：ロマーニャ州とマルケ州のワイン＆トリュフのお料理』
『カフェ パスクッチ』は 日本に未だ数店舗ですが、ロマーニャ州からやってきました。
スタッフがイタリア人ばかりのイタリアを感じられる空間です！
リミニ出身のシェフMatteoのスペシャル料理は、トリュフTartuffoがテーマです。
ロベルト氏が選ぶワインはマルケ州とロマーニャ州の土着品種など５種類！
一緒にNatale(クリスマス)を楽しみましょう！
【日時】12月18日(土) 17:00～19:00
【場所】カフェ・パスクッチ@麹町
【会費】会員: 8,000円 非会員：10,000円
マルケ州とロマーニャ州の土着品種など５種類に合わせて頂くお料理～
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≪Menu:トリュフをテーマにフルコース≫
Antipasto: Zuppa di Patate con Scaglie di Tartufo
削りトリュフを添えたジャガイモのスープ
Primo: Polenta con Crema al Tartufo
トリュフソースのポレンタ
Secondo: Filetto di Maiale con Vellutata al Tartufo
なめらかトリュフとポークフィレ
Dolce: Tiramisu ティラミス
Caffe’ e Biscotto al Tartufo
カフェ＆トリュフのビスコット
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■■■2021年 12月 生産者によるセミナー＆ディナー【オンライン＆リアルワイン会】
『ALTO PIEMONTE ガッティナーラDOCG ワインを深堀り！』 DEL SIGNORE
２億９千万年前のマグマが生み出すワイン～ガッティナーラの火山性土壌 ～
ピエモンテの北部ガッティナーラの土壌に刻まれた歴史を振り返りながら、造り手の情熱あふれる畑から製造過程についてお話が聴けるチャンスです。
品種ネッビオーロ（スパンナ）だけで造るバラエティーに富む５種類のワインをテイスティング頂きます。
【日時】12月10日(金) 18:00～20:30
【場所】スパッカナポリ神楽坂(Capitolo Ⅱ dal Spacca Napoli)
【会費】会員:10,000円 非会員：12,000円
≪オンラインセミナー 18:00~19:00≫
DEL SIGNORE ステファノ氏と繋いで、ガッティナーラの土壌に秘めた歴史的特性、また彼らのワイン造りについて詳しく伺いたいと思います。（通訳あり）
セミナーだけのオンライン参加も受け付けます！ 参加費：3,000円
※ワインの特別購入案内ございます。
YouTube: CANTINA DELSIGNORE (カンティーナ・デルシニョーレ）
≪CENA & VINO ディナー 19:00~21:00≫
５種類のワインをお食事に合わせて、ご堪能ください。
インポーターも同席し、ご質問にもお答えさせて頂きます。
※ ワイン提供：セールス・レップ・インターナショナル合同会社
■■■ 11月 IVS Japan 10周年記念パーティ
ようやくリアルワイン会開催となります～
少人数ごとのテーブル配置、食事以外はマスク着用、人数限定で感染対策に留意して開催して参ります。
【日程】11月14日(日)13:00～15:00 (開場:12:30)
■■■ 10月 林茂の『和食に合わせるイタリアワイン』講座
（講座内容）
【第１部】林茂がイタリアワインの歴史～今～未来を語ります。
ワイン発展の軌跡、そして今後の動向を、82年からイタリアワインに携わってきた体験談を交えて、ワイン人生を語っていただきます。
【第２部】著書『和食に合わせるイタリアワイン』を使用し、テイスティングを実践しながら、和食とのアッビナメントについて学びます。
ワイン３種類と書籍は費用に含まれており、大変魅力的な講座です。
■■■ 6月『 イタリア建国記念スペシャル ワイン＆食材セット！』
＆『2つの生産者に学ぼう！オンライン・テイスティングセミナー』
会員特別価格：12,000円（送料・税込） （非会員：14,000円）
※年会費6,000円で会員登録できます。
お申込・お支払い〆切：６月14日（月）
※ご購入のみもOK!
＝＝＝スペシャルセットの内容＝＝＝ ワイン４本＋食材（チーズ、サラミ）
<第１回＞6月19日（土）17:00～18:00 ピエモンテより『カッシーナ・キッコ』
＜第２回＞６月26日（土）17:00～18:00 ヴェネトより『モンテ・デル・フラ』
各セミナーの後に参加者だけで20分程度の歓談時間を設けます～一緒に美味しいワインを味わいましょう！
セミナー参加有無も合わせてお知らせください。
【協力】フードライナー株式会社
