9/19（水）『イタリア写真家 篠利幸氏が語るヴェネツィア文化』
沢山の皆様にご参加頂きありがとうございました。
ワインはパシフィック洋行様の協賛で、４種をテイスティングいたしました。
（写真 右より）
① ’ヴィン・ソアヴェ’ ソアヴェ・クラシコ 2015 INAMA
【タイプ】白・辛口 【品種】ガルガーネガ100%
② ルガーナDOC マンドラーラ 2016 Le MORETTE
【タイプ】白 【品種】トゥルビアーナ100%
③ セライ・ロッソ 2014 Le MORETTE
【タイプ】赤 【品種】メルロー、カベルネソーヴィニョン、コルヴィーナ
④ ’カルメネーレピゥ’ ヴェネト・ロッソ 2014 INAMA
【タイプ】赤・辛口 【品種】カルメネーレ70% メルロー30%
まさにヴェネツィアのBacaroが出現したかのような高円寺 EL PORTEGOを会場に
イタリア専門写真家の篠利幸さんにヴェネツィアの文化について語っていただきました。
プリモにパスタ、メインに仔牛のレバー煮込みのほかにも、
チケッティは様々な皿が並びました。
サルディンサオール.. バッカラマンテカート.. トラメンツィーノ.. アンチョビ玉子..
ドライトマトとズッキーニマリネ.. いいだことセロリのインサラータ..
ツナとトレビスのクスクス.. イカ墨ゼッポリーネ.. 牛肉のカルパッチョ..
サルシッチャ.. ポルペッティーノ..
ヴェネツィアの郷土菓子ザレッティは絶品。
次回IVSイベントは、9月27日オステリアボッカーノでのDTT「秋に楽しむDOCGディナー」。
おかげさまで満席御礼となりました。
『ワインの秋』、IVS Japanではイベントを豊富に予定しております。
10月13日LTTは大人気・恵比寿のALMAにて開催。
10月31日DTT、11月4日のIVS7周年パーティーもお申込み受付中ですので、是非皆様のご参加を心よりお待ちしております。
イベントページはこちら。
IVS Japan事務局
【Dinner Time Tasting】 ディナータイムテイスティング ①
【日程】9月19日（水）19：00～ （受付開始18：30）
【場所】El Portego （高円寺）
〒166-0003 東京都杉並区 高円寺南４丁目９−３
【会費】IVS会員： 6,000円 ビジター（非会員）：7,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ：前日及び当日のキャンセルは100％
