9月のLTTを新宿の眺めの良い会場スパッカナポリにて開催致しました。
【今回試飲頂いたワイン】
① バアル ラ・モッサ フリザンテ ビアンコ(白・微発泡) IGT
品種： フィアーノ70%、モスカート30%
さわやかフルーティ。自然醗酵の濁りペットナット。 Alc. 12% 生産者 カーサ・ディ・バアル
コメント「ふちの緑がかった麦わらイエロー。濁りが見られる。生き生きとした泡。フレッシュ、さわやかフルーティ、アロマティックな風味。」
②バアル ビアンコ・ディ・バアル(白)辛口 IGT
品種：フィアーノ主体、モスカート、ファランギーナ
自然醗酵のフィアーノは、新鮮なグレープフルーツの風味。Alc. 12% 生産者 カーサ・ディ・バアル
コメント「グレープフルーツなどの柑橘、桃、ローリエ、セージ、オレガノなどのハーブ類、ややアカシア蜂蜜の風味。ほどよくやや強めの酸。複雑な心地良い余韻が長い。アペリティフ、シーフード、セミソフトチーズ、野菜スープに。」
③オコーネ オカ ビアンカ(白)辛口 IGT
品種：フィアーノ85%、区画内のその他のブドウ15%
桃や洋梨の味わい。骨格しっかりエレガント! Alc. 13% 生産者 オコーネ
コメント「花やフルーツのエレガントな香り。桃や洋梨のイキイキとした味わい。骨格がしっかりし、ミネラリーな長い余韻。フィアーノは、その甘い花の香りを「蜂が好むぶどう」と呼ばれ、糖度、ポリフェノール、酸味が豊かで、サンニオ の土壌と気候によく合う品種。「オビアンカ」は「白いガチョウ」の意味。」
④オコーネ ジアーノ グレコ(白)辛口 DOP
品種：グレコ100%
卓越したフレッシュさ。やわらかでエレガントなフィニッシュ。Alc. 13% 生産者 オコーネ
コメント「 カンパニア州ポンテの南斜面に広がるぶどう畑で、土壌は主に粘土質。ステンレスタンクで熟成。麦藁イエローの輝きと熟した果実と花の香り。卓越したフレッシュさと柔らかでエレガントなフィニッシュが感じられる。『ジアーノ』はヤヌス神の別名。平和を維持する門の守護神。」
⑤オコーネ ヴィーニャ・ペッザ・ラ・コルテ(赤) DOCG
品種：アリアニコ100%
標高300mの単一畑産。やわらかで心地よい渋み。Alc. 13% 生産者 オコーネ
コメント「標高300mにある1haの単一畑「クリュ」から手摘みで収穫。石灰岩とチョークの土壌。深いルビーレッド、柔らかい黒い果実のブーケ。甘いタンニンの心地よいバランスの取れた骨格のワイン。ステンレスタンクで1年以上貯蔵後、9ヶ月木樽で熟成し、さらに9ヶ月間瓶内熟成。ノンフィルター。」
⑥オコーネ ディオメーデ(赤)フルボディ DOP
品種：アリアニコ100%
ブルーベリーのような、洗練された強い香り。Alc. 13% 生産者 オコーネ
フルボディ コメント 「強いルビー色にブルーベリーのような洗練された強い香り。力強い骨格、やわらかなタンニン、オークとのバランスが絶妙。標高200~400mの斜面の畑から、ぶどうを手摘み収穫。9ヶ月バリック熟成の後、9ヶ月間冷温で瓶内 熟成。カンパニア州ベネヴェントの街を造ったと伝えられる、ギリシャ神話の英雄ディオメデスが名前の由来。」
【次回開催のイベント】
■■■ ９月【Dinner Time Tasting】ヴェネツィア バーカロ体験！
イタリア専門写真家 篠利幸がヴェネツィア文化を語ります！
【日程】9月19日（水）19：00～21：00
エルポルテゴ ＠高円寺
ヴェネツィアのバーカロ料理とワイン～協賛 パシフィック洋行
【会費】IVS会員 6,000円 ビジター（非会員）7,000円
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
IVS Japan事務局
【Lunch Time Tasting】 ランチタイムテイスティング
≪Carta dei vini～カンパーニャの土着品種 6種類のワイン≫
－（泡）Frizzante IGTコッリ ディ サレルノ 品種：フィアーノ、モスカート 製法にこだわった微発泡
－（白）品種 ：フィアーノ 2種類 土壌違いを比較！
ー（白）品種：グレコ
ー（赤）品種：アリアニコ 2種類のCru 違いを比較！
【日程】9月8日（土）13：00～15：00
【場所】スパッカナポリ ＠新宿
新宿区西新宿２丁目６−１ 新宿住友三角ビル52階
【会費】IVS会員：3,500円 ビジター（非会員）：4,500円
ワインは
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ：前日及び当日のキャンセルは100％