11月22日（水）白金高輪 タランテッラ・ダ・イルージでのDTTを開催いたしました。
LA DIVINA代表、江沢恵さんプロデュースのもと、イタリアより来日のアマローネ生産者テヌーテ・ファレッツアを招いてのメイカーズディナーが実現いたしました。
皆様ご参加頂きましてありがとうございました。
～LA DIVINA代表 江沢恵さんより～
自らの手で大切に、まさに子供を育てるように 植え付け、栽培、給水、雑草の除去を丁寧に行い、情熱と誇りを持ってヴェローナの固有品種を大切に育て続けている家族経営のカンティーナ、テヌーテ・ファレッツア。アマローネ生産者が数多いる中で、決して歴史が長いとは言えないファレッツアが、今日多々の受賞をしたことは嬉しい驚きであると同時に、これからもその品質を高く保ち続けるという大きな課題を課せられています。
ファレッツア家のフィロソフィーは、最も要求の厳しい顧客を満足させるため、絶えず改善していくことなのです。恵まれたテロワールと、丁寧な手作業、彼らが愛情を注いだ傑作のワイン達をぜひご堪能ください。
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IVS Japan 事務局
11月22日（水）のDTTは、LA DIVINA 代表の江沢恵さんプロディースでアマローネの生産者をお招きし、『テヌーテ・ファレッツア メイカーズディナー』を開催致します。
①Prosecco Brut DOCG
②Prosecco Millesimato Extra dry DOCG
③Bianco dei Falezza - Garganega Veronese IGT 2015
④Corvina IGT 2016
⑤Valpolicella DOC Ripasso Superiore 2015
⑥Amarone della Valpolicella DOCG 2013
【日程】 11月22日（水）19:00～ （受付18:30）
【会場】タランテッラ ダ ルイージ（白金高輪）
〒108-0072 東京都港区 白金3-22-2-1F
【会費】IVS会員：10,000円 ビジター（非会員）：12,000円
～LA DIVINA代表 江沢恵さんからのメッセージ～
自らの手で大切に、まさに子供を育てるように 植え付け、栽培、給水、雑草の除去を丁寧に行い、情熱と誇りを持ってヴェローナの固有品種を大切に育て続けている家族経営のカンティーナ、テヌーテ・ファレッツア。
アマローネ生産者が数多いる中で、決して歴史が長いとは言えないファレッツアが、今日多々の受賞をしたことは嬉しい驚きであると同時に、これからもその品質を高く保ち続けるという大きな課題を課せられています。
ファレッツア家のフィロソフィーは、最も要求の厳しい顧客を満足させるため、絶えず改善していくことなのです。恵まれたテロワールと、丁寧な手作業、彼らが愛情を注いだ傑作のワイン達をぜひご堪能ください。