生産者：Le Vigne di Aliceヴェネト州　品種:グレラ（白）マルツェミーノ（黒）

甘さすら感じる果実感たっぷりの香りと、すっきりとした辛口のテイストを兼ね備えた、

今、人気の元気を与えてくれるロゼスパークリングワイン。

２.　(白)ジビッボ　ビオ　テッラ　シチリアーネIGT　

生産者Baglio Impassito 　シチリア州西部

品種: モスカート・ダ・アレッサンドリア　

平均樹齢20年　ソフトプレス後、ステンレスタンク にて最高15℃で30日間の発酵。

4ヶ月間シュール・リー 法で安置。 アルコール14％　

レモン、アップルの香り。ミネラル感の余韻 。

３. （白）カタラット・シャルドネ・テッレ・シチリアーネ I.G.T.

生産者Impassito    シチリア州

品種: カタラット・ルチド60%、シャルドネ 40%

  平均樹齢15年 低温40日間発酵。シャルドネの一部は樽にて発酵。二種のワインを澱ごとブレンドし、バトナージュしながら6～8ヶ月間10℃に保つ。アルコール:13.5％ 

トロピカルフルーツ（バナナ）、バニラの香り。程好い酸味。

４.(赤）ペッリコーネ　テッレ　シチリアーネIGT  

 生産者Impassitoシチリア州マルサラ地区     品種: ペッリコーネ100%

平均樹齢: 20 年  28℃以下で10日間のマセレーション、発酵。 アルコール14％

赤い果物、プルーンの香り。 程好いタンニンを含み、とてもまろやか。

５.(赤）ネロ・ダーヴォラ・ビオ・テッレ・シチリアーネ I.G.T.

生産者Impassitoシチリア州       品種: ネロ・ダーヴォラ100%

平均樹齢:15年 　10日間アルコール発酵後マロラティック醗酵（11月）、

アメリカ産オーク樽で3ヶ月間熟成。 アルコール14.5％

プルーン、黒コショウ、バニラの香り。まろやかなタンニン、後味が豊潤で、バルサミコの余韻 。

６. (ドルチェワイン)ランブルスコ・サラミーノ　サンタクローチェ・アマービレ

　品種：ランブルスコ・サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ100%

モデナの限定されたエリアで栽培されたランブルスコ・サラミーノを使用。バラやラズベリーの香り、ほどよい酸があり果実味も豊かで、心地よい甘さの感じられるフリッツァンテ（弱発泡性ワイン）。