■■■2022年 5月LTT ランチタイムテイスティング 『SICILIA~シチリア』
【今月のテイスティングワイン】
◎Spumante: カニカッティ サタリ NV （グリッロ50% シャルドネ50%)
◎Bianco: ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ 2020 （シャルドネ100%）
◎Bianco: ヴィヴェラ サリズィーレ エトナ・ビアンコ 2016（カリカンテ100％）
◎Rosso: ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ2020（シラー100％）
◎Rosso： ヴィヴェラ マルティネッラ エトナ・ロッソ 2014（ネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ）
【ワインに合わせたお食事】
イルフルロでは、毎回ワインに合わせて忠実に吟味して、アッビナメントのお料理を提供してくださいます。
美味しいのは勿論のこと、料理とワインを合わせた完成形を目指すイタリア料理、イタリアワインへの情熱は毎回感服いたします。
皆さまのご協力、ご理解を得て、会費を少し上げてでも、イルフルロさんでの開催は存続できるよう、IVSとしても努力して参ります。
前菜 イワシとペコリーノチーズの重ね焼き
プリモ スパゲッティペストトラパネーゼ
セコンド 仔羊のアグロドルチェ
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今日のワインについて資料はこちらをご覧ください。
ivs202205_lttsicilia.pdfをダウンロード
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【日程】5月21日（土）12:00～13:30 受付開始11:45～
【会場】IL FURLO ＠大手町
東京都千代田区内神田１丁目２−６ 産広美工ビル1F
【会 費】会員4,000円 ビジター6,000円
☆彡 ワイン提供はモンテ物産株式会社