IVS Japanでは初の試みJAZZ×イタリアワインのイベントを開催いたしました。
大人のJAZZボーカルユニット"AIR"の中西雅世さん、西高志さんをお招きし、ワイングラスを傾けながら、お二人のお洒落で楽しくゴージャスな音楽と共に皆さんとトワイライトタイムを過ごしました。
"AIR"の中西雅世さん、西高志さん
【当日のワイン】
Le Vigne di Alice / Tajad Spumante Brut
アリーチェ/タヤド スプマンテ・ブリュット
この地方の伝統的なブドウ品種グレラ、ヴェルドゥーゾ、ボスケラから造られた辛口のス
プマンテです。華やかな香りと、バランスの取れた酸味がお楽しみいただけます。
"TAJAD"は「ブレンド」を意味するこの地方の方言です。
2005年にヴェネト州コネリアーノ・ヴァルドビアーディネに設立されたワイナリー。
女性CEOかつエノロゴのチンツィア女史ならではの繊細な配慮が感じられます。
格付け:VS ブドウ:グレラ40%、ヴェルドゥーゾ40%、ボスケラ20%
ソフトプレス後、45-60日間澱と共発酵。その後シャルマー方式でタンクで50日間二次発酵
させる。
泡がきらめく麦わら色で、りんごや桃などのフルーツや花、トーストしたパンの香りがあ
り、バランスの取れた酸味が、様々なお料理とよく合います。
ガヴィオリ／ランブルスコ・アマービレ・フラワーボトル
桜をイメージした花をあしらったボトルになっています。
栽培地域: モデナとレッジョ･エミリアエリア
アルコール度数: 7.5
収穫9月末 破砕後、温度管理下でマセラシオン。タンク内で二次発酵(シャルマー方式)
イチゴやチェリー、スミレなどの華やかな香り、やさしい果実の甘みが心地よい味わい。
紫がかったルビーレッド。砂利、砂、粘土が混ざった沖積土壌。
食前酒として。または幅広いお料理と合わせて。
モンキエーロ・ファヴォリータ LANGHE FAVORITA 2017
ロエロの南向きの砂質の丘陵地で僅か2haのみ栽培する限定品。
栽培地域: ロエロ地区 カナーレ村・ヴェッツァ村
標高: 250-350 m
栽培区画総面積: 2 ha アルコール度数: 12.5-13 酸度: 5.5/6 g/l
収穫9月上旬 ステンレスタンクで醗酵 タンクで落ち着かせて、瓶熟最低3ヶ月。
ミネラルをしっかり感じるワインに仕上がり、猛暑にピッタリ。
VIGNA DEL MALINA /Refosco dal Peduncolo Rosso Venezie Giulia IGT
ヴィーニャ・デル・マリーナ/レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ
フリウリ・ヴェネツィエ・ジューリア州の中心、ウディネ近郊のワイナリー。
*畑は2017年BIO認定。すべてのワインは動物性原料を一切使わないVeganとして認定されています。
ブドウ: レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ100% アルコール度数:12.5%
醸造：樽36ヶ月、瓶内36ヶ月
フリウリ州で愛され続ける伝統の土着ブドウ。
濃いルビー色。わずかにタバコを思わせるスパイスの香り。しっかりとしたタンニン、フレッシュさとクリーンさを併せ持つ、フルボディです。肉料理全般、特にジビエ類とよく合います。
IVS Japan事務局
『真夏の夜の夢～JAZZとイタリアワインの夕べ～』
大人のJAZZボーカルユニット"AIR"の中西雅世さん、西高志さんをお招きし、大崎にある音楽スタジオ『space k』よりお送り致します。
ワイングラスを傾けながら、お二人のお洒落で楽しくゴージャスなステージ共に最高に素敵なトワイライトタイムをお過ごし下さい。
【日時】8月25日（土）17:00～19:00（受付開始16:30～）
【会場】大崎スタジオ「スペースK」
品川区大崎3-10-13 COLLINA大崎B1F （ JR「大崎駅」徒歩4分）
【会費】IVS会員：5,000円、ビジター(非会員)：6,000円
(ミュージックチャージ・ワイン4種・おつまみ付)
※前日からキャンセルチャージ100%が発生致します。
※当日のご入会で会員料金が適用されます。