林茂先生の出版記念『和食で愉しむイタリアワイン』
【日程】11月24日（土）18:00～20:30 （22席限定）
【会場】『宵の口』@赤坂 赤坂の路地裏に佇む伝統的な日本家屋。
『和食とイタリアワイン』をテーマにお話を伺いながら、落ち着いた空間で林茂先生を囲んで、和食との合わせ方を学びます。
更に下記の著書『和食で愉しむイタリアワイン』をもれなくプレゼント差し上げます。林先生直筆サインも！
≪ワイン≫ ランゲ・ネッビオーロやバローロを始め、白、ロゼ、スプマンテなどたっぷりと味わって下さい。
【ご協賛：サッポロビール㈱、ノルレェイク・インターナショナル（株）ほか】
≪ お料理： 地鶏鍋会席≫
先付： 箱盛り 茶碗蒸し 湯葉あんかけ 合鴨ロース 林檎酢和え
向付：酒肴盛り合わせ 炙りむね肉 九条葱ソース レバー刺し（低温調理） 昆布〆絹田巻き 黄味酢
焼物：炭焼き盛り合わせ もも肉の胡麻塩焼き 手羽先の醤油焼き
凌ぎ：手羽おこわ
鍋：鳥みそ鍋
食事：そぼろの玉子とじご飯
甘味：焼き芋ティラミス
【会費】IVS会員： 12,000円 ビジター：13,000円
※当日の入会で会員価格が適用されます。
※キャンセルチャージ：1週間前～30％、3日前～100％
次回の開催決定次第こちらに掲載させていただきます。
これまで開催したイベントのレポートをご覧いただけます。
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