IVS JAPAN イタリア建国記念記念パーティー 2026
日伊国交160周年イタリア大使館公式イベント
160° ANNIVERSARIO DELL'AMICIZIA TRA ITALIA E GIAPPONE
【お料理】オステリア・スーペルバッコ
【ワイン輸入元、協賛】株式会社フードライナー
今年は「日伊国交160周年」の記念すべき年で、本イベントはイタリア大使館公式イベントとして登録されました。当日はイタリア大使館より参事官Annaさんにもご出席いただき、特別なひとときとなりました。
おかげさまで満席となり、ご参加いただきました皆様に心より御礼申し上げます。
今年の建国記念パーティーでは、ヴェネト州を代表するワインと郷土料理のアッビナメントを通して、その魅力を体験していただきました。
厳選されたヴェネトワイン
ヴェネト州の3つの生産者のワインをご紹介いたしました。
①世界的に知られた醸造技術の高い、ピエロパン
②クストーザを代表する、モンテ・デル・フラ
③プロセッコの生みの親、カルペネ・マルヴォルティ
それぞれのワインの個性や歴史、生産地の特徴について解説を交えながらテイスティングをお楽しみいただきました。
ヴェネト料理とのアッビナメント
お料理は「オステリア・スーペルバッコ」の山崎シェフによる特別メニュー。ヴェネト州の郷土料理をベースに、ワインとの相性を考えたアッビナメントをご用意いただきました。
Antipasti 前菜
Baccala mantecato バッカラ・マンテカート
Sarde in saor サルデ イン サオール
Primi piatti プリモピアット
Risi e bisiエンドウ豆のヴェネツィア風リゾット
Bigoli in salsa 自家製生パスタ“ビーゴリ イン サルサ” 玉ねぎとアンチョビのヴェネツィア郷土パスタ
Secondo piatto セコンドピアット
Capocollo di maiale con finocchio 豚首、肩肉の香草ロースト フィノッキオマリネ添え
Dolci ドルチェ
Tiramisu ティラミス
ワイン単体だけでなく、お料理と合わせることで生まれる新たな魅力を体感していただき、会場では参加者の皆様同士の会話も大いに弾みました。
イタリア文化を分かち合う交流の場として
IVS Japanでは、ワインを通じてイタリアの文化や歴史、地域の魅力をより深く知っていただく機会づくりを大切にしています。
今回も会員・非会員を問わず多くの方々にご参加いただき、イタリアを愛する皆様との交流を深めることができました。ご参加いただきました皆様、そしてご協力いただきました関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
今後もIVS Japanでは、イタリアワインと食文化の魅力を発信する様々なイベントを開催してまいります。次回のイベントでも皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
開催概要
■■■2026年 イタリア建国記念記念パーティー
【日時】6月 6日（土）13:00～15:00 （受付開始12:45～）
【会場】スーペルバッコ＠赤坂
東京都千代田区紀尾井町１−３ 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
【会費】会員 10,000円 非会員 12,000円
※キャンセルチャージ 5月30日（土）～100％