今回はパシフィック洋行㈱のご協力の元、レストランは明治神宮前の『ALA』にて初めて開催致しました。

普段あまりお邪魔しない竹下通りそばのエリアに、みなさんワクワクドキドキでしたね。

根本店長と高橋シェフのご尽力があり、お料理もワインに合わせることができました。

カンパーニア州のワインに合わせて、ゼッポリやチャンボッタ（カポナータと違ってビネガーが入らない）など、

最後の豚肉は炭焼きに仕上げてくださったりと美味しく頂戴しました。

さてワインは『マストロベラルディーノ』

1878年創業当初から輸出を始め、更にカンパーニア州アヴェッリーノのワインの格付けに貢献したアントニオ・ベラルディ―ノ氏、

その息子1０代目ピエロ・ベラルディ―ノは、Stilemaという昔ながらの多数の畑から選りすぐったブドウで造るリゼルバシリーズを発表。

フィアーノの優しい柑橘系フルーツやナッツ系、地中海ハーブの香りに対して

グレコはパンチある酸がずーっと口中に拡がります。　

ネーロ・ア・メタはアリアニコの白ワイン醸造、スキンコンタクトが殆どないため、ワインは麦わら色。

タンニンが感じられ、トマトソースのパスタにはぴったり。

ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオはピエディ・ロッソで造られます。カンパーニア州の家庭で造られるような、素朴な家庭的な気取らない赤ワインとして楽しめます。

マストロベラルディーノのTAURASI、『RADICIラディーチ』は根っこという意味の通り、彼らベラルディーノ家の神髄を表す、アイコンワインです。　

2019のヴィンテージでジェームスサックリング高得点取得しておりますが、やはりリゼルヴァ2016が

Wine Spactator Top 5に入ったことは、彼らとしても世界に認められた証として大変誇りに

思っているとピエロ氏は　VINI ITALYで語っています（下のYoutubeより）。 

YouTube: VINITALY 2024: MASTROBERARDINO

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■■　2026年 3月LTT　ランチタイムテイスティング    

テーマ【カンパーニア州　マストロベラルディーノ】
カンパーニア州のワイン、特にアリアニコ、グレコ、フィアーノの地位を上げるのに貢献したのは
アントニオ・マストロベラルディーノ氏です。
1878年設立名門ワイナリーの現在のワインをご紹介します。

【日時】3月28日（土）12:30-14:30　（受付開始12:15~）

【会場】ALA＠明治神宮前

　　渋谷区神宮前３丁目２６−１１ 原宿ＳＨビル 2Ｆ