2025年3月23日 (日)

3月LTT-ロゼ・Vino Rosatoテイスティング

今回のロゼは豪華5種類の北から南のロゼを飲み比べしました。

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最近注目のロゼ、白ワインと赤ワインの要素を持ち合わせるので、お食事との合わせにも重宝します。

ロゼと一言でいっても、品種、色、製法、よって風味も違い、合わせるお食事も工夫できます。

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試飲したワインはこちら。品種も生産地もいろいろ!

①カンパーニア州 アリアニコ・サンジョヴェーゼ

ラ・グアルディエンセ スプマンテ ロザート・クイド NV 

②トスカーナ州

テヌータ・ディ・カペッツァーナ モンナ・1475 ロザート

③ヴェネト州

モンテ・デル・フラ バルドリーノ・キアレット 

④シチリア州

サラパルータ  ロゼ 

⑤プーリア州 ネグロアマーロ

トルマレスカ(アンティノリ) 

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石川シェフ、今回も素晴らしいお料理をご用意下さりありがとうございます。


■■ 3月LTT ランチタイムテイスティング

テーマ『ロゼ・ワイン Vino Rosato』  

【日程】3月22日(土)13:00~14:30 (受付開始12:45~)

【会場】新宿 牡蛎スター@新宿御苑前

【会費】会員 5,000円 非会員 7,000円