『イルフルロ』の稲村シェフの伴奏に合わせて、ソプラノ歌手、設楽芽佑様の歌で始まり、2023年を締めくくるに相応しいイベントとなりました。

ワインは奥野さん（SRI）のセレクトワイン６種類、テーマは北イタリアという事で、ヴェネト、フリウリ、ピエモンテのクオリティ高いワインをご堪能いただきました。

イルフルロの郷土愛を感じる素晴らしいお料理はこちら

ANTIPASTO FREDDO
サーモンとアボカドのタルタルと生ハムと柿のサラダの取り合わせ

ANTIPASTO CALDO　冬野菜のフリットミスト

PRIMO　トルッテリーニ イン ブロード

SECONDO　蝦夷鹿のロースト　トリュフ風味のキノコのペースト添え

DOLCE　　ボネ　ピエモンテ風チョコレートプリン

---

 『忘年会企画 ～ 冬に楽しむ北イタリアのワイン ～』 

　素晴らしいワインのラインナップに乞うご期待！　年末のひとときをイタリア気分で過ごしましょう。

輸入元：セールスレップ・インターナショナル