8月13日（土） 『スパッカナポリ』にて、満席での開催となりました。
テーマ≪トレンティーノ・アルトアディジェ州のワイン≫
今回は全て単一品種のワインで揃えて頂きましたので、皆様のお好みの品種を選んで頂くのにとても良い機会でした。
イタリア北部、やや東側に位置するトレンティーノ・アルト アディジェ州は
南部のトレンティーノ（イタリア語）と北部アルトアディジェ（ドイツ語・ラディン語・イタリア語）から構成されています。
Alto AdigeはSud Tirolとも呼ばれ、チロル地方南部を示し、チロル北部はオーストリア国です。
とりわけアルトアディジェのワインは、ドロミテ山塊の影響により、ミネラルが豊富という特徴があり、比較的土壌（テロワール）の個性を活かしたワイン造りが多いと言われています。
地図で見るとＹの字形にブドウ栽培地域が位置し、
この栽培地域の中心部がBolzanoで標高250ｍ程度、北東にBressanone（標高600m ぶどうの畑は800m）、北西にMerano（標高300-320m程度）。 メラーノの更に西側にVal Vanostaヴェノス峡谷があり標高550m 畑は1000m といった高地に栽培がなされています。
写真左側から①⇒⑥
①ワイン名：ロータリ ブリュット ＤＯＣ
メーカー：ロータリ
産地：トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：シャルドネ100％
醸造：発酵：ステンレスタンクで発酵 瓶内２次発酵。瓶内熟成24カ月 5.5気圧 12.5％
特徴：緑がかった淡いレモンイエロー。青リンゴ、
料理：食前酒、チーズ
②ワイン名：アルト アディジェ ピノ ビアンコ ＤＯＣ
メーカー：サンミケーレ アッピアーノ
産地：トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：ピノ ビアンコ100％
醸造：9月～9月末に収穫。ステンレスタンクで発酵。一部ＭＬＦ 13.5％
特徴：かすかに緑がかかった輝きのあるレモンイエロー。
バランスがよく、洗練された心地よい味わい。
料理：魚介を使った前菜、白身肉、ピッツァと合う。
③ワイン名：モンティッグル リースリング DOC （畑の近くの湖の名前から）
メーカー：サンミケーレ アッピアーノ
産地；トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：リースリング100％
醸造：9月中旬に収穫。ステンレスタンクで発酵。シュール リー期間は、約5カ月 13.5％。
特徴：緑がかった淡いレモンイエロー。白桃、
フレッシュな酸でバランスがよい。
料理：魚や野菜を使った料理、アジア料理、アスパラガス、
≪今日のお料理≫ この他ピッツァにカフェ...
ワインの説明の続き・・・
④ワイン名：ラーン ソーヴィニヨン ＤＯＣ （アッピアーノ山の標高480-550ｍにあるラーンは畑名）
メーカー：サンミケーレ アッピアーノ
産地：トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：ソーヴィニヨン ブラン100％
醸造：9月末～10月中旬に収穫。ステンレスタンクで発酵。
特徴：かすかに緑がかかった輝きのあるレモンイエロー。
生き生きとした酸と繊細なミネラルがあり、
料理：アスパラガス、魚や白身肉、軽めのアジア料理と合う。
⑤ワイン名：サンクトヴァレンティン ゲヴュルツトラミネール DOC
メーカー：サンミケーレ アッピアーノ
産地：トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール100％
醸造：10月中旬～10月末に収穫。
特徴：レモンイエロー。バラやトロピカルフルーツ、
料理：スパイスのきいた料理、フォアグラ、ブルーチーズ、
⑥ワイン名：アルト アディジェ ピノ ネーロ ＤＯＣ
メーカー：サンミケーレ アッピアーノ
産地：トレンティーノ アルトアディジェ
ブドウ品種：ピノ ネーロ100％
醸造：9月末～10月中旬に収穫。ステンレスタンクで発酵。
特徴：ルビーレッドやや淵がガーネット。
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