Ｑ＆Ａ

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ワインQ&A

1.イタリアのワインの特徴は、どんなところにありますか？

2. DOCG、DOCについて教えて下さい。

3. グレーコ、これは葡萄の品種の名前ですか。

4. 樹齢が古いというのはどういう価値があるのでしょうか。

5. イタリアの葡萄の木もほとんど接木ですか。

6. ブショネはイタリア語ですか？

7. 安いワインはずいぶんプラスチックのコルクにかわってきてますね。将来的に変わる可能性はあるのでしょうか。

8. ワインはほうっておくとお酢になると聞きましたが？

9. ガヴィデガヴィの時代と現在のガヴィと、味や品質等に差がありますか。

10. レチョートというのは？

11. アマローネとは呼ぶものは何ですか？

12. 葡萄酒用の葡萄も生食したら美味しいですか？

13. 日本に来るものは、防腐剤が入っていると聞いたことがあるのですが？

14. 二酸化硫黄、エクスポート用だから入っているわけではなく、イタリアでも同じものを飲んでいるのですか？

15. スミレの香りとは、どんな香りですか？

16. 酒税、イタリアの酒税と日本の関税には、我々は、いくらぐらい払っているのでしょうか？

17. イタリアのワインの歴史はどのくらいになるのですか。

18. IGT、DOC等、何か決める機関があるのですか。

19. 酵母の種類によって味が変わる可能性がありますか？